OE propõe regulação da atividade dos engenheiros alimentares ao Ministério da Agricultura

A Vice-presidente Nacional da OE, Lídia Santiago, e a Coordenadora da Especialização em Engenharia Alimentar, Margarida Moldão, apresentaram hoje, 27 de setembro, ao Diretor-Geral da Direção Geral de Agricultura e Desenvolvimento Rural, Rogério Lima Ferreira, e a Joana Leal, Técnica Especialista no Gabinete da Ministra da Agricultura, o documento desenvolvido pela Ordem onde se encontram elencadas as competências do engenheiro alimentar e que esta Associação pretende ver reguladas, tendo em vista o reconhecimento dos engenheiros alimentares, a otimização dos processos no setor agroalimentar, a garantia da qualidade, a minimização do desperdício e a salvaguarda da segurança dos cidadãos.