Quinta-Feira - 21 de novembro
Evento
Visita ao Lagar de Azeite - Lagar Dentinho
Uma visita organizada pelo Colégio de Engenharia Agronómica da Região CentroO Conselho Regional de Colégio de Engenharia Agronómica irá promover, no dia 21 de novembro, pelas 18h30, uma visita técnica ao Lagar Dentinho, na Lamarosa.
A sessão constará da apresentação de todo o processo mecânico / tecnológico da transformação da azeitona em azeite (receção, moenda, termo-batedora, decanter e centrífuga), seguindo-se a prova de azeite virgem e terminando com uma lagarada de bacalhau (custo -15€).
Por razões logísticas, as inscrições são limitadas a cerca de 30 participantes.
A sessão constará da apresentação de todo o processo mecânico / tecnológico da transformação da azeitona em azeite (receção, moenda, termo-batedora, decanter e centrífuga), seguindo-se a prova de azeite virgem e terminando com uma lagarada de bacalhau (custo -15€).
Por razões logísticas, as inscrições são limitadas a cerca de 30 participantes.